Повар

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Крымск   –   на карте

Заработная плата

23 251 — 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

-находиться на рабочем месте в спецодежде; -ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в МБДОУ детского сада № 7 меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; -соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; -при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; -принимать от кладовщика продукты по утвержденному в МБДОУ детском саду № 7 меню-раскладке на завтрашний день под роспись; -точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в МБДОУ детском саду № 7; -использовать в своей работе только вымеренную тару; -соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; -при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; -весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; -соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; -соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; -соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; -штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах; -соблюдать настоящую инструкцию повара МБДОУ детского сада № 7.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1022304061361/15f885d0-0eba-11f0-845e-e7d0d2cf29b1