Ежедневно следит за чистотой оборудования и посуды на пищеблоке. Производит первичную обработку овощей и фруктов. Оказывает помощь кладовщику в перемещение (грузов, продуктов доставленных с базы в МДОУ). Доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки. Выгружает продукцию из тары. Транспортирует продукты, тару, посуду на кухне. Доставляет готовую продукцию к местам раздачи. Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место. Проводит уборку пищеблока, ежедневно моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь, 1 раз в месяц проводит «генеральную» уборку, маркирует кухонную посуду. В летний период обеспечивает детей питьевой водой. |